¿Por qué hay animales que pueden alimentarse de carroña y tú no?

Sabemos que tienes la imagen mental del cuerpo de algún animal rodeado de otros carroñeros.

Muchos de estos animales podrían resultarte repulsivos, pero son toda una joya de la naturaleza. La razón para que a ellos no les pase nada comiendo carne putrefacta se esconde detrás de las caras e intestinos, pues estos están cubiertos de bacterias tóxicas. Aves, como los buitres han evolucionado sus tripas de maneras muy resistentes, ayudándoles a mantenerse sanas a pesar de toda la carne descompuesta que puedan ingerir.

Las bacterias que ayudan a que esto se logre son las fusobacterias (degradan la sangre), y clostridas (producen sustancias muy venenosas). Durante el proceso de descomposición de un cadáver, las bacterias excretan químicos tóxicos que convierten al muerto en un alimento muy peligroso para la mayoría de los animales; pero para los buitres, este proceso resulta en todo un festín.

Los buitres usualmente comienzan su comida por el ano del animal, esto para tener acceso a todos los sabrosos desechos y tripas lo más rápido posible.

Los buitres son aparentemente inmunes a estas bacterias letales, por lo que su dieta puede estar fácilmente llena de bacterias toxicas y heces pútridas, dicen los investigadores.

Fuente:
https://www.cienciaperra.com/como-puede-un-buitre-comer-carrona-y-tu-no/